Üniversitenin temeli 1958 yılında kurulan Eskişehir İktisadi ve Ticari İlimler Akademisi , Eskişehir Devlet Mühendislik ve Mimarlık Akademisi, Eskişehir Eğitim Enstitüsü’ne dayanır. 1982 yılında YÖK Kanunu ile birlikte Anadolu Üniversitesi’ne dönüşmüştür. Bünyesinde 17 fakülte, 9 enstitü, 3 yüksekokul ve 4 MYO yer almaktadır.
Fakülteler
- Açıköğretim Fakültesi
- Eğitim Fakültesi
- Fen Fakültesi
- Edebiyat Fakültesi
- Güzel Sanatlar Fakültesi
- Havacılık ve Uzay Bilimleri Fakültesi
- Hukuk Fakültesi
- İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi
- İktisat Fakültesi
- İşletme Fakültesi
- İlahiyat Fakültesi
- Mühendislik Fakültesi
- Mimarlık ve Tasarım Fakültesi
- Turizm Fakültesi
- Sağlık Bilimleri Fakültesi
- Spor Bilimleri Fakültesi
- Turizm Fakültesi
Yüksekokullar
- Devlet Konservatuvarı
- Engelliler Entegre Yüksekokulu
- Yabancı Diller Yüksekokulu